(1)水体氨氮的来源池塘中的氨氮主要来源于3种途 径，即水生动物的排泄物、施加的肥料和被微生物菌分解的饲 料和粪便及动植物残体。鱼类可通过鳃和尿液、甲壳类能通 过鳃和触角腺向水中排出体内的氨氮。水生动物的粪便及动 植物残体中含有大量蛋白质，被池塘中的微生物菌分解后形 成氨基酸，再进一步分解成氨氮。
  (2)氨氮中毒的机制水体氨氮增加会抑制鱼类自身氨 的排泄，使血液和组织中氨的浓度升高，降低血液载氧能力， 血液二氧化碳浓度升高。NH3不带电，具有较高的脂溶性，很容易透过细胞膜直接引起鱼类中毒，使鱼群出现呼吸困难、分泌物增多并发生衰 竭死亡的现象。
  nh3会引起鳃表皮细胞损伤而使鱼的免疫 力降低。(3)水体中“富氮”对鱼的危害水体中对鱼有危害作用 的主要物质是氨氮和亚硝酸盐，我国水质标准规定氨氮浓度 小于0。 5毫克/升，亚硝酸盐浓度小于0。 2毫克/升。1)水体氨氮对鱼类毒性氨氮由NH4+和NH3两部分 组成，其中NH3对鱼类有毒性，NH4+对鱼类无毒性。
  两者 在氨氮中所占百分比受pH值、温度、盐度等因素决定。pH 值、温度、盐度升髙，都会引起氨氮中NH3比例增加，加重水 体对鱼的毒性。NH3对鲢鱼苗、鳙鱼苗24小时半致死浓度分别是1。 106 毫克/升和〇。 559毫克/升，随着鱼的生长，氨的致死浓度也逐 渐增大。
  对草鱼生长有抑制作用的NH3浓度为0。 099〜 0。455毫克/升，草鱼鱼种最大允许NH3浓度为0。 054〜 〇。 099毫克/升。杂交罗非鱼的最大允许NH3浓度为0。 035〜 〇。 171毫克/升。NH3浓度超过0。 66毫克/升时就会对鲤鱼 种产生毒性作用。
  一般而言，同一鱼类的鱼种比成鱼对氨气耐受力弱。不 同鱼类对氨氮的耐受力也不同，麦穗鱼耐受力最差，胡子鲇相 对较强，因此经常排放“氨水”的河段中以无鳞鱼为优势鱼群。2)氨氮急性中毒的症状①鱼群出现挣扎、游窜现象， 并时而出现下沉、侧卧、痉挛等症状。
  ②呼吸急促，口时而大 张。③鳃盖部分张开，鳃丝呈紫黑色，有时出现流血现象。 ④鳍条舒展，基部出血。⑤体色变浅，体表黏液增多。(4)水体“富氮”的防治1)降低饲料系数饲料是水体氮的主要来源，通过提高 伺料质量，降低饲料系数来减少鱼类氮排泄量是防治水体产 生“富氮”的主要措施，具体措施为:准确测定鱼的需要量和词 料中可利用氨基酸的含量以可消化氨基酸含量为基础配制 符合鱼类需要的平衡日粮;应用代谢调节剂如酶制剂、有机酸 制剂等提高氨基酸和磷的利用率;减少伺料中抗营养因子的 不利影响来提高伺料的转化率、减少氮的排泄率。
  另外，采用 科学的投喂标准可减少残饵量，这些都可以降低水体氮的含 量。2)以磷带氮水体中氮、磷比例严重失调，可引起大量氮 不能被浮游植物利用而形成“富氮”，并对鱼产生危害。由于 精养池塘中大量使用高蛋白词料，使水体中氮含量很高。施 用磷肥可使水体中氮、磷比例降至较为适宜的水平，从而使浮 游生物数量能够增长近1倍，易消化的藻类也明显增长。
  但 是当浮游植物死亡之后，水体中的氨浓度将会突然升高，因为 水中的氨除来自鱼类外，细菌分解死亡的浮游植物也能释放 氮，因此浮游植物并不能真正将水体氮去掉。3)种植水生植物改良水体在养殖水体中可适当种植浮 萍、凤眼莲等水生植物，而且当这些植物收获时被吸收的氮也 同时离开水体。
  4)增加水体中的溶氧池水溶氧尤其是池底溶氧充足， 可使水体有毒的氨氮、亚硝酸盐含量下降，硫化氢被消除，水 质的pH值稳定。5)使用药剂正规鱼药厂家生产的降氨氮的药对改善水 质也会有明显的作用。