家常四喜丸子的简单做法
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中年过去就是老年 2024-03-30 06:01:12
家常四喜丸子的简单做法
家常四喜丸子是一道受欢迎的传统菜肴,有着丰富的营养价值和美味的口感。今天我们来分享一下简单的家常四喜丸子做法。
材料:
1. 猪肉末 350克2. 鸡蛋 1个3. 面包屑 2勺4. 洋葱 1个5. 姜末 适量6. 大葱 适量7. 盐、味精、生抽、料酒、油 适量步骤:
1. 将猪肉末放入大碗中,加入鸡蛋、面包屑,并加入适量的盐、味精和生抽搅拌均匀。2. 洋葱去皮切碎,姜末加入肉馅中与洋葱一起搅拌均匀。3. 锅中热少量油,加入肉馅,翻炒至变色。4. 加入适量的水,加入料酒调味,盖上锅盖煮约10分钟至丸子熟透。5. 将丸子从锅中捞出再将煮好的青菜放入锅中加盐搅拌均匀后将丸子倒入,再淋上适量的生抽即可。烹饪技巧:
1. 在搅拌肉馅时要用力搅拌,以增添丸子口感的筋道感和弹性。
2. 煮丸子前最好要腌渍片刻,可以提高丸子的味道。
3. 在煮丸子时不要盖太紧锅盖,以免湿气退不出去导致丸子变硬。
总之,家常四喜丸子是一道美味营养又易于制作的家常菜。相信大家根据我们提供的做法会做得十分成功!
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问:黑糯米醋该怎么食用
答:
答:黑糯米醋可以直接食用,坚持早晚饮用30ml黑糯米醋,用少量白开水稀释,它能起到有病防病、无病强身之功效。黑糯米醋是以优质糯米为主要原料,利用生物工程及传统工艺酿造的一种新型保健醋。它含有人体所必需的18种氨基酸、维生素及铁、锌、钙等微量元素。具有滋味鲜美、口感纯正、酸甜适中、醋香浓郁、香气柔和之特点,黑糯米醋具有防治糖尿病、肥胖症、扩张血管、降低血压、防止动脉硬化和防止衰老、美容护肤、消除疲劳等药用功能。
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