湖南茄泥按如下步骤做：原料：茄子400克，苦瓜60克，番茄60克，猪肉100克，大蒜，10克，姜 10克，辣椒粉10克，淀粉10克，白砂糖5克，酱油10克，味精3克，植物油 30克，料酒25克。制法与用法：将茄子洗净，去蒂，切片，蒸或煮熟，拌成泥状；苦瓜洗净, 去子，煮至八成熟；番茄洗净，去蒂，切碎；猪肉洗净绞成肉末；蒜、姜分别洗净，蒜捣成泥，姜切成末；辣椒洗净去蒂和子，切成末。将锅烧热，倒入植物油， 油热后炒肉末，放人料酒，再将前泥、苦瓜末、番茄末放入；随后加入蒜泥、姜 末、辣椒末、酱油，煸炒均匀后用水淀粉勾芡，放味精，炒匀出锅，即可食用。
答：凉拌秋茄制作方法如下：将洗好的秋茄蒸熟，撕开，加芝麻油、湿芥末、麻酱、味精、精盐、浙醋、熟猪油 拌匀。再把炒香的芝麻放在已拌好的秋茄上面即成。详情>>
问：怎样治疗失眠？是否有食疗的方法？我家孩子现在每晚都是晚上1－2点钟还没有睡意，早...
答：五款失眠食疗方 中医认为失眠主要是由于脏腑阴阳失调，气血不和引起的。因此，对失眠患者应着重调治脏腑及气血阴阳，如补益心肺、滋阴降火、疏肝养血、益气镇惊、化痰清热...详情>>
