带子指两种海产品。一是一种类似干贝但要小的干海产品，详如一楼所述，见图右。 一是一种类似海虹但要大的贝类海鲜，详如三、四楼所述，见图左、中。这种贝类有的地方叫插螺，广东、香港、澳门等地称为带子。北方饭店里称孔雀贝。 青口就是海虹，又称贻贝、壳菜、孔雀蛤。海红干叫淡菜。
在红桥市场中出售的带子是一种渤海湾出产的贝类动物。俗称骚蛤，是两片手掌大的墨绿色贝壳中包含着一块巨大的闭合肌。 肉质比较硬。不怎么好吃。而且价格也便宜。
带子是海产品，是一种贝壳类食品，外壳是扇形的，颜色深绿，有点接近黑色，壳上有斜纹。吃的时候通常把一面壳取出，把肉留在另一面壳上，用蒜茸粉丝或者是豆豉来蒸，很好吃的。
我记得是一种贝类的名字。
取日月贝的闭壳肌而得，即瑶柱，俗称带子，但比扇贝或江瑶蛤等做的瑶柱要鲜嫩美味的多；因其的肉质幼嫩，因而要有很好鲜度的原料和很高的加工技术，才能获得一只形态完美、口感纯正的带子。带子营养美味，吃法多样，如味付带子、松仁带子、芝士带子、香煎带子、西米带子等，都可以让你体味到带子色、香、味的出众魅力。
答：带子怎么是海带呢?带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝。其肉圆形，扁状，名为“带子”，可鲜食，也可晒干食。营养价值极高，是珍贵的海产食品。详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
