与氢气加成：催化剂，加热
与水加成：催化剂，加热（有的要加压）
催化氧化生成醛：Cu，加热
生成酸：催化剂，加热
酯水解反映：第一种：NaOH，加热
第二种，H+，加热
卤代烃水解：NaOH，加热
皂化反应，是酯水解反应的一种，油脂经加碱水解可得高碳脂肪酸钠(肥皂的主要成分)和甘油（要加热）
芳香环（如苯环），其特征是容易发生亲电取代，难以发生加成反应，并且光谱上这种大共轭体系一般具有特征吸收峰，对于核磁共振，芳香环对于连接其上的氢一般有很强的去屏蔽效应
醇、酚：羟基(-OH)；伯醇羟基可以消去生成碳碳双键，酚羟基可以和NaOH反应生成水，与Na2CO3反应生成NaHCO3，二者都可以和金属钠反应生成氢气
碳碳双键（>C=C<）加成反应、氧化反应。
（具有面式结构，即双键及其所连接的原子在同一平面内）
醛：醛基(-CHO)； 可以发生银镜反应，可以和斐林试剂反应氧化成羧基。与氢气加成生成羟基。
碳碳叁键（-C≡C-） 加成反应。
（具有线式结构，即三键及其所连接的原子在同一直线上）
羧基(-COOH)；酸性，与NaOH反应生成水（中和反应），与NaHCO3、Na2CO3反应生成二氧化碳，与醇发生酯化反应
酯 (-COO-) 在酸性条件下水解生成羧酸与醇（不完全反应），碱性条件下生成盐与醇（完全反应）。
答：这主要从反应的机理上来考虑。 羧酸与醇生成酯的反应是在酸催化下进行的。在一般情况下，羧酸与伯醇或仲醇的酯化反应，羧酸发生酰氧键断裂，其反应过程如下图所示： 质子...详情>>
答：硫酸铜化学教育硫酸铜通常被包含在儿童的化学实验试剂中，用于晶体的生成试验和电镀铜实验详情>>
答：白糖和香灰混合后可以点燃，因为香灰中的锂化物能催化白糖氧化详情>>
答：有，但是要加入团队必须有五个问题被采纳为最佳答案。详情>>
