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龟岑膏怎么做

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龟岑膏怎么做

可以在家自制吗

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  • 2006-06-15 12:15:21
      龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成,所以叫龟苓膏。 
    龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力,是现代人不可或缺之养生圣品。龟苓膏的研究报告中指出;龟板含有各种氨基酸,其中七种为人体不能自制但必须的氨基酸,这些必需氨基酸占总氨基酸百分比相当高,约百分之二十。
       龟苓膏的功效:特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘、急、慢性泌尿系统感染,如小便白浊、腰膝酸软、女性生殖系统炎症,如盆腔炎、阴道炎、赤白带下,皮肤搔痒、疖疮红肿等有特别显著的改善作用。
       龟苓膏的做法 1。将一小包龟苓膏粉(10克)倒入碗内,加温水调成糊状。 2。用200毫升沸水冲入,边冲边搅。 3。如经验不足可略煮。 4。待冻后调入蜂蜜水或糖浆即可 5。或冻后搅碎,加入其它饮料混合后食用。 主要原料:龟苓膏粉 必要步骤:冰冻后食用口味更佳 做法:NO。
      1龟苓膏饮品 普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些龟苓膏粉即可。 将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
       做法:NO。2龟苓膏甜品 水果色拉龟苓膏:将各种水果洗净后切成丁或块,加入龟苓膏小块,用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏:芒果切片,混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏:将龟苓膏切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果龟苓膏拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
       做法:NO。3龟苓膏羹品 将冲调好的龟苓膏切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。 苓菊花茶 温水见约5g的龟苓膏粉调拌均匀,再加入菊花5、6朵、枸杞约10粒及适量冰糖,冲入热水即可,可回冲,风味尤佳。
       龟苓膏果冻 先以温水将约10g的龟苓膏粉调拌均匀,再加入约230g的热水,边冲边搅拌,如经验不足,可置于炉上加热煮沸,待凉置入冰箱,欲食用时加入蜂蜜、奶油球即可。 苹果龟苓膏拔丝 材料:龟苓膏(按照普通龟苓膏的制作方法制作),苹果,红糖 做法:苹果、福高堂龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
       特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。 银耳莲子龟苓膏 材料:龟苓膏,银耳莲子羹 做法:将龟苓膏切成小块,拌入银耳莲子羹中即可食用。 特色:龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品,混合在一起吃,吃出全家的健康! 红豆相思龟苓膏 材料:龟苓膏,红豆羹,炼乳 做法:将龟苓膏切成小块,均匀的淋上红豆羹,再浇上炼乳,即可食用。
       特色:混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦,再有炼乳奶香的调配,和自己的爱人一起吃最合适不过了。 绿豆羹龟苓膏 材料:龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。 做法:将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入绿豆羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
       特色:它可以清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、清热去湿,初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。 苡米龟苓膏 材料:龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。 做法:先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏,切成小块,放入碗中,然后在碗中加入苡米羹,也可依据个人口味添加炼乳,冷藏后食用更佳。
       特色:苡米可作为药食同源的材料,其味甘淡、性凉,健脾利湿、补肺、益胃,同时龟苓膏可以温润滋补、清热去湿,二者搭配,相得益彰。 八宝龟苓膏 八宝,即莲米、苡仁、芡实、花仁、桃仁、百合、蜜樱桃、瓜元、红枣等八种原料; 桃仁去皮切丁,瓜元切丁,红枣去核,莲米、苡仁、芡实、花仁、百合用水涨发,清水烧沸,将八宝料放入,移小火上煮约二小时,煮时注意不时用勺搅动,以免煳锅。
       八宝煮熟后,用清水洗净待用。 取龟苓膏粉,按照普通龟苓膏的制作方法,制作至步骤2,即用冷水冲调均匀。加入八宝,移至炉上加热,按照普通龟苓膏的制作方法步骤3制作。 食用时可依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。
       芦荟龟苓膏 材料:芦荟粉、龟苓膏粉 制作方法,同普通龟苓膏制作方法。在冲调时加入芦荟粉一并冲调、加热即可。 食用时可依据自己的喜好,添加蜂蜜、奶油球、炼奶、椰奶、牛奶、西米露等食用。 苹果龟苓膏拔丝 材料:福高堂龟苓膏,苹果,红糖 做法:苹果、福高堂龟苓膏切片,在2片苹果片中夹1片龟苓膏,将红糖烧热成液体,趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上,趁热吃就可以拔出丝来。
       特色:甜甜的苹果,搭配清苦的龟苓膏,加上拔丝的做法,好吃又好玩。 龟苓膏的功效: 龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,能滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理肺腑、清热 解毒、防止皮肤老化及便秘,能促进新陈代谢,提高人体免疫力,是现代人不可或缺之养 生圣品。
      除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显著的改 善作用。 龟苓膏是神秘的棕褐色,呈胶状,加蜜后显得晶莹,拿勺子横七竖八切成小块,一块 块挤在一起,藕断丝连,入口甜,回味苦,据说越苦越好(呵呵,双钱牌龟苓膏的口感就 较一般龟苓膏要苦一些),可以清热败火,多吃为宜。
      而且热量低,不易发胖的啦:), 香港女人还把这个dd用作减肥的哦! 双钱牌龟苓膏是正宗的梧州特产,广西著名商标,广西名牌产品。 梧州特产龟苓膏是传统的保健食品,具有清热解毒的效果,在南方一带以及港澳台地 区很受欢迎。相传 早在中国的三国时期就有龟苓膏的配方了,现在各地生产的龟苓膏 配方都是从梧州市流传出去的。
       梧州有许多生产龟苓膏的企业,其中广西梧州双钱牌是制作龟苓膏历史最久,生产规模最 大的一家。最早的龟苓膏是不能立即食用的,是袋装的龟苓膏粉,需要自己熬制。为了方 便消费者食用,经过他们多年的研究,终于生产出用易拉罐包装的产品,进一步扩大了龟 苓的销路。
      制作龟苓膏的原料是龟甲和土茯苓,由于乌龟属于国家保护的野生动物,因此 生产龟苓膏必须有国家水产管理部门颁发的野生动物经营利用许可证。双钱龟苓膏用的三 线闭壳龟和黄喉水龟都是已经取得了政府颁发的经营利用许可证,没有这个证,是不能用 这个龟作原料,制作产品的,所用的龟都是自己开发、实验、饲养的龟,没有利用任何品 种的野生龟。
       现在双钱牌龟苓膏主要销往广东、港澳台等地区和海外市场。台湾的市场,双钱牌龟 苓膏已经占到50%的份额,香港的市场,已经占到70%的份额,东南亚大约是占到三成的 份额,在美国和加拿大,大约是30%到50%。 ●DIY创意分享 【鲜果龟苓膏】 材料: 制好的龟苓膏250g,鲜果肉100g,蜜糖2茶匙,炼奶适量 做法: 1。
      选个人喜欢的水果去皮,去核,制成鲜果肉 2。制好的龟苓膏切块,洒入鲜果肉,冷藏30分钟,食用时加入蜜糖或炼奶即可 ●龟苓膏甘、清,有排毒养颜作用,水果中含有大量的维他命。 ●小提示:龟苓膏宜加入炼奶及蜜糖冷藏后食用,更滑嫩;但蜜糖忌与葱、菠萝蜜同用, 以免发生中毒,切记! 【清凉龟苓膏】 清凉龟苓膏的秘密在于——薄荷叶,将薄荷叶放入沸水中冲泡一会儿,取汁,即为薄荷水 ,水中可根据自己喜好调入蜂蜜或蔗糖,成为薄荷糖水,然后将薄荷糖水浇在龟苓膏上, 就是一碗清凉好吃的薄荷龟苓膏啦。
      薄荷干叶我校集贸市场就有售,一次买一两就可以了 ,可以泡好几次的。 龟苓膏的热量很低的,100克龟苓膏含热量大约57卡路里左右。 龟苓膏糖分很低,可以忽略不计。但有些龟苓膏里面掺入含糖炼乳或者蜂蜜的,大概糖分高一些。不过不要紧,因为这些糖里的健康成分比较高。
       。

    乐***

    2006-06-15 12:15:21

其他答案

    2006-06-16 12:04:49
  • 龟苓膏可以每天食用吗?

    l***

    2006-06-16 12:04:49

  • 2006-06-15 12:47:53
  •   自制龟苓膏
    【现代工艺】古方的龟苓膏味甘甜、微苦、色黑润泽、是纯天然的黑色保健食品。通过药效学实验和临床验证也证明本品具有滋阴润燥、养颜护肤、润肠通便及清热毒,止瘙痒、去疮毒等保健作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的痤疮(粉刺),老年人的便秘有显著的改善作用。
       前些天逛超市偶然看到了粉状袋装的龟苓膏,以前都是买现成盒装的,就动了心思买回来自己加工制作,想看看自己的手艺如何,比之加工好可以直接食用的会有趣得多。一回来就急不可耐地按照说明书开始动手了,一小袋可以做成相当于市面上出售的6盒龟苓膏,所以得找个大点的容器才行。
      首先把龟苓膏袋解开放进大点的容器里,倒的时候要注意得贴着容器底轻轻的抖,一用力就很容易被飘起来的粉呛了;再倒入少量凉开水把粉搅匀了,然后冲入适量的刚烧好的开水搅拌,加入一袋白糖(附增的),怕苦的话可以自己再多下点白糖。嗯,到此工序完成了,接下来只要把它静放晾着,过一会就会凝结成膏状了。
      如果把它放冰箱一段时间再拿出来吃,啊,就是美味了。爽滑爽滑的,冰凉冰凉的,不甜不苦,口感细腻……(说得口水都流了不少了……)特别是夏天口渴了,挖一小杯吃,嗯,凉爽解渴又降火还经济实惠呢。 现在一有客来我就很得意的把我制作的龟苓膏拿出来现一现,目前在吃过的人中颇有口碑,一点不比盒装的差。
       【处方来源】本品原料配方和制作方法是依据明末清初流行至今的民间“龟苓膏”食疗配方和制法而来。据“苍梧郡志”记载,大约在明末清初时候,苍梧郡(即现梧州市)民间就有“龟苓膏”的食用习俗和出售“龟苓膏”的店铺,经过几百年的发展,已从沿街叫卖,前店后作坊生产,发展到天的专业化工厂生产和销售。
       【祖方依据】本品来自于民间“龟苓膏”食疗配方,由龟、干地黄、蜂蜜、金银花、土茯苓、防风、甘草等十几种材料采用新技术、不加色素和防腐剂精制而成。龟和地黄历来都是众公认的滋阴凉血润燥之品,《便民食疗》记载:“龟主治虚劳失血咯血,咳嗽寒热,补服降火。
      ”《本草逢原》曰“干地黄、内专凉血滋阴、外润皮肤荣泽”。土茯苓、金银花、甘草、甘草都是民间用于清热毒、医疮疡、袪湿利水的常用品,《本草纲目》记载:“能健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻。治拘攀骨痛,恶疮痛肿。”《滇南本草》则载:“土茯苓、能治五淋白浊、兼治杨梅疮毒、丹毒。
      ”防风和苦参则是民间用于皮肤瘙痒的常用品,《滇南本草》记载:苦参疗皮肤瘙痒、血风癣疮、顽皮白屑、物风下血、便血。《圣济总录》则有防风“治一切风疮疥癣、皮肤瘙痒、搔成瘾疹”的记载。蜂蜜更是滋补、养颜、润燥增强人体免疫功能,抗衰老的天然营养品。 自制龟苓膏 1 、龟苓粉中加入冷开水搅拌均匀,搅拌成无核糊状。
      感觉就象和面一样。 2 、把开水倒入拌匀的龟龄膏粉中,再搅拌均匀。   3 、然后倒入锅中,小火烧至沸腾,倒入容器中,待稍凉后就变成了果冻状,放入冰箱的冷藏室.等2-3个小时就大功告成了 。

    p***

    2006-06-15 12:47:53

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