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小羊肉有哪些特点?
小羊肉:肉色浅红,肉质坚而细,富有弹性。 禁忌: 1.茶水是羊肉的"克星" 这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。