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氨基酸的元素组成是什么? 人工合成的氨基酸可能有哪些元素? 蛋白质的元素组成是什么?

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氨基酸的元素组成是什么? 人工合成的氨基酸可能有哪些元素? 蛋白质的元素组成是什么?


        

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    2018-05-03 16:57:58
  • 氨基酸是主要由C、H、O、N4种元素组成。有的还含有P、S两种元素。 它的结构是:至少含一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。氨基酸(amino acid):含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称。生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。天然氨基酸均为α-氨基酸。C H O N S
    氨基酸的通式可以表示为
    H
    |
    H2N--C--COOH
    |
    R
    其中甲硫氨酸和半胱氨酸R基团含有S

    章***

    2018-05-03 16:57:58

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