蛋白质是由C（碳）、H（氢）、O（氧）、N（氮）组成，一般蛋白质可能还会含有P（磷）、S（硫）、Fe（铁）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mn(锰)、I（碘）、Mo（钼）等。 这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量 （1）一切蛋白质都含N元素，且各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%； （2）蛋白质系数：任何生物样品中每1g元N的存在，就表示大约有100/16=6.25g蛋白质的存在， 6.25常称为蛋白质常数 希望能帮到你，麻烦给“好评”
问：蛋白质高中教材上说蛋白质由CHON四种元素组成，由的还含有磷和硫，我想问哪种蛋白质含有磷
答：人体没有含磷的氨基酸，但是有含磷的蛋白质。是由氨基酸形成的肽链在构成蛋白质的四级结构成需要与其他的元素结合才行，如血红蛋白中含有铁等。详情>>
答：你好. 生物科学培养掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验技能，能够在高等和中等学校进行教学和教学研究的教师及其他教育工作者，并输送部分研究生。详情>>
