香芋 到底是什么啊?
现在有很多 香芋 做成的东西. 香芋到底是什么啊?
香芋即芋头,也叫芋艿。 芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为,芋头性甘、辛、平,入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意,不能擦、敷到健康皮肤,否则会引起皮炎。一旦发生 ,可用生姜汁轻轻擦洗即可。 芋头食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃;芋头烧肉或将芋头切成丁块,与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是,芋头含较多淀粉,一次不能多食,多食有滞气之弊,生食有微毒。
不是一般的芋头,是槟榔芋。这种芋头,比普通的芋头要大些,样子像海南的槟榔果,故得名槟榔芋。
有的地方叫毛芋
就是芋头。
香芋就是那种比较小个的芋头,因为芋头分为两种,小的就叫香芋,大的叫魔芋。
就是芋头,因为好的芋头煮熟后闻起来很香,吃起来很粉,所以又些卖者为了强调自己的芋头是好芋头,就把自己卖的芋头称香芋。
?]錯!就是芋頭,?榱撕寐牪湃∶?香芋" ,可看一下包裝上的材料說明,就可以知道了。
其实就是芋头.
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>