五花肉怎么烧法才能做到肥而不腻。
先焯,再过油炒,把肥肉的油炒出来后再烧,最后吃的时候最后用小碗盛出,放蒸锅上蒸一下
肉先放热水里过一下,然后捞出将水甩干,往锅里倒一点油,油热后将肉放进去煸炒,知道肉里面的肉出来,然后将煸炒出来的油倒进小碗里,这样处理过的肉会比较不腻。
红烧啊 呵呵
答:(一) 五花肉切成小块,方方正正,每块都有皮有肥瘦肉,烧一小锅水,把肉块放进去煮5分钟,煮出血污与浮沫,取出来冲洗干净,沥干水。 (其实应该是把肉块放到锅里,煎...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>