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经常听说假蜂蜜,请问假蜂蜜一般是用真蜂蜜掺假什么啊?

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经常听说假蜂蜜,请问假蜂蜜一般是用真蜂蜜掺假什么啊?


        

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好评回答
  • 2011-03-14 20:38:09
    你好:
    ——★1、假蜂蜜一般是:①、在蜂蜜中添加糖稀(一种生产食品的原料,业内也称作“糊精”,由淀粉“糖化”制成,价格便宜);②、蜂蜜的种类不同,经济价值相差很大,由杂蜜冒充单一花蜜,赚取超额利润。
    ——★2、在蜂蜜中添加白糖的做法,是比较少见的,这是因为:蜂蜜中添加白糖后,很容易酸败的(白糖加水溶化后遇到杂质容易酸败,纯蜂蜜是极不容易变质的),两者在表面有着很大的物理区别。
    ——★3、商品蜂蜜有一个特别的特性,就是容易产生结晶体的(业内称为“反沙”),在瓶内出现大片白色结晶的蜂蜜,一定是真蜂蜜了,选购时可以作为参考。

    老***

    2011-03-14 20:38:09

其他答案

    2011-03-14 17:26:01
  • 不纯的蜂蜜一般都掺入白糖等一些糖类的东西。含蜂蜜量最多只有百分之三十左右。 所以太甜或者太香的蜂蜜都比较有可能是假的,我们家里人一直喝宝生园蜂蜜,还是老牌子比较靠得住。

    1***

    2011-03-14 17:26:01

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