先把挂面煮到7分熟捞出，之后炒好菜再放面进去焖10分钟左右就可以了，记得要防止糊锅。
2/? 标签: 难得休息的时候骨头不懒...1,把一斤面条(市场上机器新轧出来的那种鲜面条,不要用挂面)松散的放入笼屉...需要注意的是芸豆一定要做熟,要不然会食物中毒的哦。这种面吃起来有点干所以最好搭配点汤,俺今天就做了个紫菜汤。...
其实挂面比新鲜的面更容易做这个焖面,焖面算是河南的地方小吃了.其实用挂面做焖面和新鲜面的做法一样的,就是火要大(注意不要糊了),水要比新鲜面稍微的多放一点,放面的时候要注意分散,横着放在竖着放(不然容易粘在一起),油要多(也不要太多),你可以试试哦呵呵
可以的，你可以先将挂面煮软，然后捞出，伴少量油，最后在蒸。就可以做出好吃的焖面了
芸豆焖面很好吃，可是和面很麻烦，住的地方又不好买鲜面条，怎样用挂面做芸豆焖面呢？弄不好面条就粘在一起，不好吃啊
看来在这里我得露一手了，让我教教你嘿...其实做法不难，认真看好了方法:1，把一斤面条（市场上机器新轧出来的那种鲜面条，不要用挂面）松散的放入笼屉中，大火蒸15分钟左右至半熟，蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2，选块五花肉（200g左右），用流水冲洗干净后擦干水份，切薄片，调入少许老抽拌匀上色。 3，将扁豆（一斤左右吧，就是咱说的芸豆）洗净切段。 4，锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片，翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香，再放入芸豆炒一分钟后放入肉片，调入老抽适量。至芸豆半熟后，加入盐和适量的水，大火烧沸后放入半熟的面条，与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样，简单吧，呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟，要不然会食物中毒的哦。这种面吃起来有点干所以最好搭配点汤，俺今天就做了个紫菜汤。呵呵，生活真美好！
这可是有难度的哦!一定要请教师傅啊.
先蒸挂面，不要煮，煮了就糊成一团了，大概5分钟左右就好了，你尝尝以蒸到八成就可以，然后热油，放葱姜蒜爆香，把芸豆放进去，再加一些西红柿颜色好看，加水漫过芸豆就可以，水开后放面，等水收干就好了。
先把挂面煮到7分熟捞出，之后炒好菜再放面进去焖10分钟左右就可以了，
有难度的啊。。要想吃好吃的，就要自己动手哦，，自己和面吧
答：用料新鲜湿面 500g（干挂面可以煮软就捞起来，不要煮熟了哦^_^！)白芸豆 300g西红柿 300g（可按个人口味酌量添加）茄子 250g（菜...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
