北京哪有正宗的大同市刀削面和大同凉粉,羊杂什么的.
在科大东门旁边,有一家大同削面,很正宗,也卖羊杂,是大同人开的。但是没有凉粉大同的凉粉需要用大同本地的水,才能做出来,大同水质比较硬。像太原有一家大同凉粉店,每天有油罐车专门从大同运水过去做凉粉,当然成本也会高一些,但生意很好,去吃的人很多。北京目前没听说有大同凉粉店。
你可以和我学完了自己做,
答:在科大东门旁边,有一家大同削面,很正宗,也卖羊杂,是大同人开的。但是没有凉粉大同的凉粉需要用大同本地的水,才能做出来,大同水质比较硬。像太原有一家大同凉粉店,每...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>