田螺怎麽炒?
炒多久
1、先把田螺放到水里养一天,大概到明天就可以把泥沙吐干净了。 配料有:豆豉、蒜头、盐、姜、干辣椒、紫苏叶、花生油、蚝油、酸笋(酸豆角也可以) 做法: 1、把田螺尾敲掉,洗干净后晾干水。 2、将田螺放入锅中用中火炒一下,放些盐,这样多余的水份就可以煸出来。 3、酸笋也要先下锅加盐煸水份,然后起盘放在一旁待用。 4、之后热油锅放进蒜头、姜、干辣椒、豆豉、紫苏叶煸炒,香味出来后把田螺、酸笋倒下锅,放进一起炒,加入盐、蚝油等配料,大概炒10分钟就可以了。 提议:加点切片了的香菇会更加好吃!
放点酒炒,可以去腥味
我炒田螺很简单的。 炒田螺主要的是油一定要烧得够开,才能放田螺。如果有烧的不够火候,就放田螺。炒出的田螺会不好吸出肉。
看看这个 炒田螺的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 利尿食谱 防暑食谱 清热去火食谱 口味:豆豉味 工艺:炒 炒田螺的制作材料: 主料:田螺500克 调料:豆豉35克,大蒜(白皮)15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克 炒田螺的特色: 螺汁鼓香,螺肉软滑鲜美。
教您炒田螺怎么做,如何做炒田螺才好吃 1。 将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂; 2。 把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸; 3。 旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起; 4。 洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。
炒田螺的制作要诀: 1。 嗜辣者可放辣椒少许,味更佳; 2。 可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。 小帖士-食物相克: 田螺:螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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答:主料田螺1250g 辅料干辣椒适量花椒适量盐2勺鸡精0.5勺葱蒜适量 步骤 1.葱蒜切大段 2.田螺用清水泡至少1天1夜,让它们吐净泥沙,清洗干净,沥干水分 3...详情>>
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答:你好 膀胱肿瘤是泌尿外科最常见的肿瘤,以膀胱癌的发病率最高。其发病原因与长期接触某些化学物质有关,如苯胺、联苯胺、B-萘胺均有诱发膀胱癌的可能,长期慢性膀胱炎、...详情>>
问:高频电刀手术真的不痛吗?我想去做高频电刀手术切痔疮,看网上的介绍都说无痛苦,不用...
答:做高频电刀手术切痔疮不疼,具体应该说要先打麻醉药的,只是打麻醉药时就那么一点疼,手术过程中只有涨的感觉,不疼.出血极少.手术恢复快,值得去做,唯一的缺点是费用比...详情>>