剁椒鱼头是一道很有名的湘菜，以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。只要和朋友出去聚餐，我就会点这道菜。可是饭馆里的太贵，不如自己在家里做，下面我们就看一下剁椒鱼头的家常做法。
将红辣椒剁碎，放盐一起剁效果更好，再用容器装起来，存上十来天，就出味了。
蒸只前的调配：剁椒、鸡精、蒜茸、姜末、植物油、豆饲
蒸的时间大约在8分钟
出蒸炉后，再浇点滚油，加点生抽就OK
我也厨师
有剁椒蒸鱼头、酱椒蒸鱼头还有鸳鸯双椒蒸鱼头
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答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问：为什么当今社会得癌症和中风的人特别多啊?这与日常生活的饮食有关吧,那应该在生活方...
答：当今社会节奏紧张,人们只顾住工作,却忘了或根本没有时间去休息,体力一直在透支,身体内堆积的生活垃圾无法排除,时间长了垃圾多了就会出病了,等待到发现是都迟了;所以...详情>>
