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小笼包和煎包做法有那些不同做法吗

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小笼包和煎包做法有那些不同做法吗

补充 : 发面和馅料都可以用一样的方法做吗

S***
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    2019-01-01 01:38:53 
  • 煎包比小笼包多个煎的工序！
    是的
    都查补多的，就是要发面，发好以后包就可以了，蒸好就煎可以了！
    看你要发多少面，然后根据多少面加多晒水，放多少酵母粉！如果是在不自动放多少水可以一次加点慢慢加，这样就不会放多了！酵母分的话那上面会有说明的。
    是的！用布盖着醒30分钟！

    全***

    2019-01-01 01:38:53

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