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油焖咸菜的制作方法

求油焖咸菜的制作方法

风***

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  要想吃好，必须自己动手去做：
  秋后的青萝卜，切条加大盐盐24小时，摊开凉干。备用。
  取适当数量的萝卜干。用水泡开（留有少许咸味）。放到大海碗里，加点：五花肉、葱、姜、花椒、大料、酱油、花生油。上屉蒸熟。咸菜都是肉味。
  也可以做哏菜：萝卜干用水泡开，加：陈醋、花椒大料水、白糖、熟芝麻、姜末、味精、卤虾油、少许苹果片。几天后就可食用。

刹***

2018-05-22 10:22:20

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