为什么将大块能溶解的颗粒分成体积很小的颗粒后溶解速度会加快
溶解的实质是一个平衡体系,在物质的表面物质不断溶解,同时又不断地结晶,两者的速度不同,就成了溶解和结晶,这就是溶解平衡。 当物质被弄得很碎时,其表面积很大,形成很多个平衡体系,溶解在各个颗粒上同时进行,就像分工合作一样,所以表面积越大,溶解速度越快。
接触面积增大,分子间相互进入的机会增多。
接触面变大,分子碰撞加快。 正如温度升高,分子碰撞速度加快一样。溶解也加快
大块颗粒分成体积很小的颗粒后,其与溶液的接触面积增大,所以溶解速度加快
与溶液的接触面积增大后,水分子更有效的作用于物质表面,“分工合作”。 一件工作,一个人和多个人完成,效率当然不一样。
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