请问：自己炸油条可以炸好的窍门，为什么没有外面卖的那么脆？爱问知识人

请问：自己炸油条可以炸好的窍门，为什么没有外面卖的那么脆？

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你好：
在做油条的时候
一，注意：碱不能放多，也不能放少，掌握量，放多油条发苦，放少发酸；
二，使你的油条更好吃可以在和面的时候加点茴香籽进去，吃着不错，闻起来香；
三，不宜太大，自家吃先得好吃，在讲求好看！希望对你有所帮助！

李***

2018-09-23 01:20:54

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