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如何烤制蛋糕?

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如何烤制蛋糕?

烤蛋糕的时候是不是一定要加酵母或发酵粉呢?如果必须加,该加多少比例?谢谢

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  • 2019-04-02 20:36:34
    烤蛋糕不一定要加上發粉喔,油脂含量少的蛋糕通常都是靠打發的蛋白增加它的蓬鬆度的.製作較扎??的蛋糕?r才?玫桨l粉.酵母粉通常用在做麵包?有中式點心上居多.

    很***

    2019-04-02 20:36:34

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