中学化学疑难问题探究1：硫酸的脱水性与吸水性的区别
浓硫酸使胆矾（硫酸铜带五份结晶水）变为硫酸铜究竟表现的是脱水性还是吸水性？ 浓硫酸在酯化反应中除了作催化剂还作吸水剂还是脱水剂？（顺便问一下，为什么在酯化反应中说浓硫酸作催化剂？） 浓硫酸在什么时候作吸水剂，在什么时候作脱水剂？ 胆矾（CuSO4•5H2O）的晶体结构：有4个水分子是以配位键的方式与Cu2+结合在一个平面正方形中，第5个水分子通过4根氢键与2个已配位的水分子（来自两个CuSO4）和2个硫酸根结合（来自两个CuSO4）。（注意不全是化学键） 胆矾受热失水分解的情况： CuSO4•5H2O =375K=〉 CuSO4•3H2O（失去的是配位水之二）=386K=〉CuSO4•H2O（失去的是剩余的配位水之二）=531=〉CuSO4（失去的是氢键水）=923K=〉CuO
脱水性是指浓硫酸中把化合物中的氢原子和氧原子的个数按2：1夺走，是在没有水的情况下发生的，是化学变化。吸水性是指夺走本身存在的水分子，是物理变化。 浓硫酸使胆矾变为无水硫酸铜是做脱水剂，因为胆矾中的水已经和硫酸铜通过化学键结合了，使他们脱离硫酸铜是化学变化，所以是脱水剂。 浓硫酸在酯化反应中做的是吸水剂。因为乙酸和乙醇生成水和乙酸乙酯是可逆反应，是本来有水的，浓硫酸只有吸走他们反应生成的水，使平衡向正方向移动。在这个反应中，因为浓硫酸本身没参加反应，所以是催化剂。 在中学阶段，浓硫酸在有机反应中是做吸水剂还是脱水剂情况比较复杂，不要求掌握。 虽然不全是化学键，但是为了方便研究，我们通常认为结晶水合物失去结晶水是化学变化，所以是脱水剂。
硫酸的脱水性，一般是对于有机物来讲的。硫酸能按水的组成比脱去纸屑、棉花等有机物中的氢、氧元素，使这些有机物发生变化，生成碳。（这个不是脱去水，而是按照水的比例脱去氢、氧元素） 硫酸的吸水性，一般是对于无机物来讲的。 ----------------------------------------------- 浓硫酸使胆矾（硫酸铜带五份结晶水）变为硫酸铜究竟表现的是脱水性还是吸水性？ 吸水性，脱掉的只是水。看上面就知道了。 ----------------------------------------------- 顺便问一下，为什么在酯化反应中说浓硫酸作催化剂？ 酯化反应中有水生成，及时带走水有利于化学反应向生成物方向转变。硫酸作为脱水剂和吸水剂，吸去反应生成的水，反应前后物质的量没有发生变化。
答：硫酸的脱水性，一般是对于有机物来讲的。硫酸能按水的组成比脱去纸屑、棉花等有机物中的氢、氧元素，使这些有机物发生变化，生成碳。（这个不是脱去水，而是按照水的比例脱...详情>>
