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鸡脯豆腐是怎么做的？

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鸡脯豆腐是怎么做的？

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    2018-08-22 10:31:53 
  • 原料：豆腐200克，熟鸡脯肉、熟金华火腿各50克，海米10克，盐2克，葱、姜、味精、淀粉各适量，白糖少许，鸡汤50克。 
做法：
①将豆腐洗净碾成末，鸡脯肉、金华火腿切成0.5厘米的小丁，海米水发后剁成末备用。 
②炒锅上火，放入猪油，待热后加入葱、姜末和海米略炒，放入豆腐煸炒，加入盐和味精，将水分略炒干后，加入鸡汤和白糖，放入火腿和鸡脯肉，略炒几下，放入水淀粉将汁勾浓，即可出锅食用。

    爱***

    2018-08-22 10:31:53

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