除鱼苦但味正确的方法
在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒或小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。因为酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。
在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒或小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。因为酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。
宰鱼时如果碰破了苦胆,全肉会发苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不会消除苦味和毒性。但是,用酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。因此,在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉,再用冷水冲洗,苦味便可消除。
加醋,快起锅时加糖,或者加些料酒,就可以去味
炖的时候加醋就可以了
答:味道是去不掉的,只能是用其他味道掩盖柴油味罢了,这是自欺欺人,现在的污染到处都有,很难避免这样的情况,稍有味道应该还可以食用,但味道很重就要自己考虑了!详情>>
答:塞浦路斯人每天吃的是黑面包、橄榄和酸乳酪,有时外加干酪、西红柿和黄瓜,主要调料是橄榄油和香料,只在星期天、节假日和宴会时才吃肉详情>>
问:她不理我咯,为什么呢?我是一名在校的技工学生,今年到了雨季了。在我身上发生的事并...
答:在这种情况下, 男人通常容易犯最常犯的错误(小姐/情人) 千万别犯 有了第一次就会有第二次 第三次, 如果你有家事的话 这样迟早会有悲剧的发生的 忠告 希望你能...详情>>