在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒或小苏达或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可消除。因为酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。
加醋，快起锅时加糖，或者加些料酒，就可以去味
炖的时候加醋就可以了
宰鱼时如果碰破了苦胆，全肉会发苦，影响食用。鱼胆不但有苦味，而且有毒，经高温蒸煮也不会消除苦味和毒性。但是，用酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。因此，在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可消除。
在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒或小苏达或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可消除。因为酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。
答：通过苦棟树叶防治鱼病:每亩水面水深1米时用苦楝树叶30千克，煮 水后全池泼洒，可治疗鱼类的鳃隐鞭虫病和车轮虫病。或每亩水面水深1米时用苦棟树叶5千克，扎成捆后投...详情>>
问：女儿用了乙肝爸爸的牙刷，怎么办呢孩子的爸爸有乙肝小三阳，我们平时生活中挺注意的。...
答：你爸爸可能是"乙型肝炎病毒健康携带者",女儿用其牙刷刷牙,只要女儿口腔粘膜没有破损,是不会被感染的,因为乙肝主要经血行传播,同时唾液内乙肝病毒极少,再有女儿两年...详情>>
问：怎么帮助精神病人恢复?她(家庭主妇)患有多疑症,也有的医生说是精神分裂症,总是怀...
答：●做好病人的安全管理。 ●为病人安排一个合理的作息时间。 ●做好病人的服药护理：常对病人讲坚持服药的重要性；防止病人一时冲动大量服药；观察病人是否主动服药和把药...详情>>
