预冷有何好处呢？
预冷能明显地延长果蔬的货架期，特别是在高温季节，大批 量产品集中收获时，如果不使用预冷方法，将整捆、整箱的产品 降至把藏温度需要好几天时间，这将在一定程度上影响产品的贮 藏效果。据研究报道：一些新鲜果蔬在26℃下1小时的衰老程 度，相当于1T下1周的衰老程度。因此，果蔬采后应及时进行 预冷处理。
Q***
2018-02-11 16:52:04
问：预冷指的是什么？
答：当果实刚被采下，它还带着光照与气温给予的热量，即田间热。同时，果实呼吸作用能产生一定的热量（呼吸热）。因此，果实采后要散发其热量。据测算，每公斤果实每降温l°c...详情>>
答：在果园内高燥通风的树荫下，挖深20厘米-30厘米、宽1.2米-1.5米的土沟，整平，四周培成高约10厘米的畦埂。把无病虫、无损伤的好果摆在其中，堆放高度一般码5...详情>>
问：怎么对鹅预冷？
答：预冷：经过屠宰的光鹅温度较高，表面潮湿，适宜于 微生物生长繁殖。预冷即使屠体温度降到接近冻结点 (5左右），以抑制微生物繁殖。相对湿度80%~85%，经几小时冷...详情>>
问：荔枝冷库预冷怎样操作？
答：详情>>
问：中华猕猴桃入冷库贮藏之前为什么要预冷处理？ 怎样预冷处理？
问：冷风预冷指的是什么？
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
问：食用菌技术培训学校哪里有？
答：河南绿富食用菌培训基地，好像在食用菌行业很有名，你可以上午搜搜 ..详情>>
问：如何科学地播种薏苡？
答：薏苡种子繁殖以直播为主，也可以育苗移栽；薏苡播种 时间以土壤5cm地温稳定在15^以上为宜，河北省中南部一般 在4月中下旬播种。 直播一般采用条播或穴播，以穴播...详情>>
问：教育的概念、要素、形态、本质和基本规律是什么？
答：传说中被任命为农师、负责向各部落人民传授种植黍稷等农作物技术的后稷，其所属部落便居住于土地肥沃、适于黍稷生长的黄土高原；而治水的大禹，其所属族人又生活在常年洪水...详情>>
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