当果实刚被采下，它还带着光照与气温给予的热量，即田间热。同时，果实呼吸作用能产生一定的热量（呼吸热）。因此，果实采后要散发其热量。据测算，每公斤果实每降温l°c要向周围释放3.68千焦耳的热量。如果采后立即入库冷藏，就会使库温升高，还会使湿度增大，影响贮藏效果。所以，刚采下的果实要通过一定的设备和技术较快地散发果实田间热，冷却到适于低温贮藏或运输的状态，即预冷。水果冷藏前必须要先行预冷，这是果蔬保鲜及延长贮藏必不可少的重要环节。从提高贮藏质量来看，预冷时间不能太长，否则，呼吸作用在较高湿度下会在一个较高的水平上进行，散失水分和放出的热量逐渐增多，导致果实成熟、衰老加快，果实耐藏性削弱，贮藏寿命缩短。
答：樱桃在采收后需要及时预冷，迅速散去田间热。其主要目的是将其快速降温，抑制樱桃果实的呼吸，减少消耗，提高贮藏质量，延长贮藏时间。一般将采后的樱桃果实温度在4小时内...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：薏苡种子繁殖以直播为主，也可以育苗移栽；薏苡播种 时间以土壤5cm地温稳定在15^以上为宜，河北省中南部一般 在4月中下旬播种。 直播一般采用条播或穴播，以穴播...详情>>
答：我国还没有设立园林资质考试，建设部正在考虑建立景观建筑师的资格考试。届时考这个吧。详情>>
