怎样食用大蒜能够最大限度地保留防癌抗癌有效成分？
大蒜具有较强的抗菌作用，大蒜中的蒜素通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化物形成，并通过抗突变等多条途径，消除肠道里的物质引发肠道肿瘤的危险。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定的抗肿瘤功效。生食大蒜能够最大限度地保留防癌抗癌有效成分。
消***
2016-07-28 15:30:46
问：人们吃大蒜可以防胃癌吗？
答：在人们常吃的食物里，含有机锗最丰富的就是大蒜。当有机锗化合 物在和一些抗癌药物合用时，无论是在抑制肿瘤的局部生长，还是在防止肿瘤转移等方 面，都具有良好的协同作...详情>>
问：大蒜中都有什么微量元素?
答：大蒜中矿物元素含量以磷为最高，其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高详情>>
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问：大蒜的功用，真能防癌么大家都传大
答：详情>>
问：炒茭白的做法营养成分怎样才能最大
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