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清明果怎么硬

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清明果怎么硬


        

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  • 2023-08-18 17:00:00

    清明果多是通过采集田间的鼠曲草或艾草清洗捣烂挤压取汁,和以糯米温浆、粳米温浆作为粿皮,裹以枣泥、豆沙、萝卜丝、香菇丝等做成的馅料,包成的一种有馅儿面食。清明果形状有些像饺子绿油油的,好看极了。清明果的味道美不美,主要取决于蒸的时间和火候:蒸太久清明果就会很硬蒸的时间太短,清明果又会太软太黏。

    谢***

    2023-08-18 17:00:00

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