空气炸锅茄子食谱大全
一、原料
主料 蒜一头,长茄子一个 ,小葱两小根
辅料 耗油两勺, 橄榄油一勺半, 盐大半勺 ,白糖半勺 ,生抽两勺 ,胡椒粉一小勺, 孜然一勺
二、空气炸锅烤茄子的做法步骤
步骤1
空气炸锅180°,预热五分钟
步骤2
茄子洗干净,对半切开,香葱切好,蒜剥好
步骤3
蒜切成蒜泥,等待备用,然后去调料汁
步骤4
取一只小碗,香葱放好,生抽两勺
步骤 5
孜然粒一勺,擀成孜然粉
步骤6
橄榄油一勺,耗油大半勺,适量食盐,白糖,放在一起拌啊,搅啊,弄匀,放在一边
步骤7
把茄子改下刀,刷一小层橄榄油
步骤8
此时空气炸锅预热好了,茄子放进空气炸锅,再次180°五分钟
步骤9
拉出提篮,把刚才调好的料汁均匀的涂抹到茄子上,继续180°
步骤10
这次9分钟,茄子软了也就好了,拿出来装盘,撒上一把小香葱点缀下即可
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