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羊肉卷怎么辨别真假(羊肉片怎么辨别真假)

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羊肉卷怎么辨别真假(羊肉片怎么辨别真假)


        

    

    

    	

            
						
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		    	2023-12-27 15:01:14
				
    
		                
    1、假的羊肉卷也是肉做的，但区别在于里面的肉是各种肉类的混合，加了一些添加剂进去就会有羊肉的味道，食品安全还是不能忽视的。
    2、假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色，下锅以后，肉质会分离开。
    3、而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色，下锅后不易变色且浮沫较少，肉质紧实。
    4、真羊肉卷的纹理细腻，经过羊肉片机切片后含有白色条纹，而假的羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状。
    
		                
		            
    
		            
    
						
    
		                    
    
		                    		
    钟***
    
				                
    2023-12-27 15:01:14
    
		                
    
		                
    
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