绿茶冲泡方法请教,最佳水温及杯子?
一、投茶量:比例是1:50,普通玻璃杯大约可以装水150克,所以一般中档以上茶叶投3克,如果茶叶品质不太好,4克5克也行;
二、水温:中档以上品质的茶叶,80度左右的开水,低档的或者粗老原料做的90度左右;
三、静置时间:1—2分钟就可以饮用;
LZ说用什么杯子,通常用玻璃杯,便于鉴赏汤色、察看叶底(泡开的茶叶)、较短时间降温以保护茶叶和方便饮用。
供参考
答:首先,要准备并清洁茶具可选择无刻花的透明玻璃杯,先将玻璃杯预热,避免正式冲泡时炸裂。其次,置茶。因绿茶干茶细嫩易碎,因此从茶叶罐中取茶时,应轻轻拨取轻轻转动茶叶...详情>>
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