其实服务员真的很重要，我自己也是做饮食行业的。作为老板，我以前经常对服务员不大满意，不过说实话。总感觉她们好辛苦的～我认为服务员，要放松。让客人没有那种距离感，尽量给客人留下比较深的印象～还有就是精神面貌也是不可忽视的，然后平时要成熟点，特别是做事的时候，不能乱。
当客人表示不满时，一定要仔细倾听，千万不能冲撞客人。
平时多关注一下自己行业的东西，不知道你指的是哪种服务员。不过要对自己的业务相当精通，这样客人也会相当佩服的～总之，我认为只要用心去做就行。让客人感觉到你是真心实意的在为他人服务，而不只是在应付自己的工作。
我想每个人都是讲道理的、懂感情的。不会特意为难人，所以放心去做，你一定能做得很好～
要是我的员工会向你一样去想这些问题，我一定会感激她们。。不过最近也感觉到，这个世界有着越来越多的可爱的人和事～
努力、用心去做，没有什么做不到的～。
答：自助餐一般没有人给送餐，还有一些快餐厅也是自己端的详情>>
