何首乌炒猪肝是如何制作的呢?
何首乌炒猪肝是如何制作的呢?
何首乌炒猪肝的制作方法如下: 1.猪肝洗净切片,入开水中汆烫,捞出沥干。 2.韭菜花洗净切小段;将何首乌放入清水中煮 沸,转小火续煮10分钟后离火,滤取药汁与 淀粉混合拌匀。 3.起油锅,放入沥干的猪肝、韭菜花拌炒片 刻,加入盐和香油拌炒均匀,淋上药汁勾芡 即可。 养生功效:何首乌能滋补肝肾、滋阴乌发;猪肝能补 血养肝;韭菜花可补肾壮阳。三者合用,对肝 肾不足引起的痛经有较好的补益作用。
答:用料:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。 制作方法:清水洗净枸杞子、猪肝、生姜;猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火煲30分钟左...详情>>