答:)新鲜鸡蛋是前提; 2)待水开后,使开水保持微开(俗话叫沸而不腾),加入少许的盐,将鸡蛋沿锅边下入水内,煮至蛋清凝固,轻轻托起,防粘锅底,至漂起时就熟了。 诀窍...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>