做寿司的米饭用一般米饭行吗?
绝对不是用糯米,是用东北大米,圆圆胖胖的那种,粘性比较好,当然如果你没有,又不太讲究的话,用什么其实都没关系拉,只要自己喜欢就好。
用懦米
我吃过用普通米饭做的寿司
答:我看过一本料理食谱把做饭的过程记得很详细! 有以下几个步骤: 1.米最好选那种米粒很大,很饱满的米 2.洗米的时候要细心,用水轻轻的搅拌2道,然后用水泡一哈,因...详情>>
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>