自己的酒店如何交给他人管理
我自己开了一个饭店,现在我又寻找到了一个比较好的项目,想开辟新天地,又不愿放弃自己的饭店,想找个人帮我管理,自己人不太好找,外人又不放心。哪一位可以帮我出出主意,现在那些比较大的酒店是怎么实现连锁管理的?他们对收银这一块又是如何处理的?请帮忙回答一下,调侃的回答就不用说了,给您节省点时间。先谢谢了!
从你的阐述中可看出: 饭店不大,成立日期亦不久,业绩一般,知名度不大,不知有无经营特色? 建议: 1.谈不上连锁经营管理。 2.可考虑租贷及外包,小饭店合伙在具体细节上很不好掌握,很烦,如要健全管理系统及规章制度又加大了经管成本费用,亦费精力。。。。。。 如收银问题就最为敏感,如系合伙只能健全财务管理体系。。. 效益,绩效是首先考虑的因素。 3.让家人总管,聘外人分段管理。 4.权衡饭店及新项目之利益,然后做出决定。 5.亦可两头兼顾,看发展之趋势,逐步理顺经营思路,做出最为合理的决策。
答:做这个真的太累了,你要管好员工,要关心他们,还要调节他们的矛盾,但一定不要让他们以为你很软弱,这要有分寸的. 对老板,你要听他的,为他多挣钱.对客人,那更难了 ...详情>>
答:亲,您好,您的提问我们会在一天内进行处理,十分抱歉 ,谢谢;详情>>
答:相反,若成人对物件乱摆乱放、呼来喝去,那么幼儿也可能将其作为自己行为的榜样详情>>