劣质奶粉中有很大一部分是“三无产品”，即包装上没厂名、厂址、电话，有的即使有地址、电话，也是随意印上去的，要么是子虚乌有，要么是停产多年。从外包装上很难看出劣质奶粉和优质奶粉的区别，劣质奶粉仿冒优质奶粉的比较多，产品名称和优质奶粉的名称相似，但是，地址、电话往往是假的，或者地处偏远郊县。
购买奶粉，一定要买大企业的产品，最好是国产名牌奶粉。购买时要看清保质期，最好选择生产日期近的奶粉。 劣质奶粉还有一个特点，就是价格非常便宜，而且一般销往比较偏远贫困的农村。正常的奶粉利润空间不大，也就是百分之十左右，如果价值十几元一袋的奶粉只卖几元，那就说明有问题了，如果不偷工减料，根本不可能那么便宜。
因此，购买奶粉千万不能图便宜啊。 前几年，发生过几起学生喝牛奶中毒的事件，还有的人喝了牛奶就拉肚子!喝牛奶造成食物中毒，以及以前发现的劣质奶，都不是正规企业生产的。学生喝奶或者饮用间食奶，最好喝“国家学生奶定点生产企业”的产品。是不是“国家学生奶定点生产企业”，在产品包装上就能看出来，因为外包装上有标识，非常好鉴别。
每个省市“国家学生奶定点生产企业”不多，也就一两家；黑龙江的乳品产量占全国的四分之一，也不过就3家。当然，产品销售面向全国，不仅仅局限于本省。 有些人喝了鲜奶会拉肚子，这往往是鲜奶的含菌量超标，或者鲜奶太浓导致消化不良的缘故。中国人有很大一部分天生就有乳糖不耐受，纯鲜牛奶比较浓，其中的蛋白质、脂肪是母乳的3倍，有的孩子太小或者体质太弱，还没办法消化和吸收过多的营养物质，所以会引起孩子腹泻。
如果是这样的话，可在鲜奶中加一些糖和水稀释一下，或者喝经过加工稀释的甜牛奶、可可奶、咖啡奶等。腹泻的另一个原因是有些人认为，刚从奶牛身上挤出来的奶最鲜，营养价值高，于是就到农家选购这样的鲜奶，这就大错特错了。农民直接挤出来的鲜奶，没经过加工消毒，在挤的过程中，手工操作容易造成二次污染，细菌超标，饮用后易造成腹泻。
现在大型乳品企业在农村都设有奶站，奶站有机械化、自动化榨乳机，减少了二次污染，再经过加工消毒，饮用就比较安全了。所以，最好选购正规乳晶企业经过灭菌加工的牛奶。 附: 工商总局公布54家劣质奶粉生产企业“黑名单” 被曝光的劣质奶粉生产企业及其产品是：内蒙古科左后旗哈达乳业有限责任公司生产的塞外牛牌婴儿高钙奶粉、塞外牛牌婴幼儿奶粉、塞外牛牌婴幼儿高钙奶粉、塞外牛牌学生高钙奶粉、塞外牛牌脱脂高钙奶粉、骏马牌全脂甜奶粉、彬彬牌高钙无糖奶粉，内蒙古科尔沁左翼后旗能维乳业有限公司生产的婴幼儿奶粉等１６种奶粉， 乳山市威东乳品厂生产的中老年高钙鲜奶粉，温县大发乳品有限公司生产的圣蒙牌婴幼儿奶粉，孟州市八仙乳业有限公司生产的恒健牌、伯喜牌、牧峰牌婴儿奶粉， 孟州市飞雀乳品厂飞雀牌奶粉， 荥阳龙阳乳业有限公司生产的绿元牌、龙阳牌全脂高铁高钙奶粉、中老年无糖奶粉， 苍南乳品厂生产的婴儿配方奶粉， 苍南健鹿乳品有限公司生产的“塞内”牌婴幼儿铁锌钙奶粉， 浙江省嵊州市天哺尔食品有限公司生产的圣童婴幼儿奶粉， 苍南味全乳品有限公司生产的黄金搭档学生铁锌钙奶粉系列、贝贝婴儿奶粉， 浙江飞鹿乳业有限公司生产的“雀王”牌婴幼儿奶粉，柘荣县方舟乳业有限公司生产的迦得牌婴儿奶粉、迦得牌婴儿营养奶粉、迦得牌幼儿补钙奶粉，安徽淮南东苑乳品厂生产的快乐宝贝幼儿奶粉、高钙无糖中老年奶粉、幼儿补钙奶粉， 唐山市田力乳业有限公司生产的田力高锌高铁奶粉、田力贝乐奶粉、田力童乐奶粉、田力全脂速溶奶粉，汕头五果绿色营养食品有限公司生产的冠味园金装婴儿配方奶粉、“五果”、“犁牛”牌奶粉，柘荣县健智乳品厂生产的蒙一、完顶山全脂奶粉，柘荣县力之源乳品厂生产的全脂奶粉、中老年奶粉、学生奶粉、儿童奶粉， 霞浦银河之星乳业有限公司生产的贝智宝益康健奶粉，霞浦三和乳业有限公司生产的丹琪、满江红牌金装中老年高钙奶粉， 霞浦六桂乳业公司生产的脑轻松牌牛初乳幼儿配方奶粉， 福鼎市全家乐乳品有限公司生产的全家乐脱脂奶粉，福鼎市星贝乳业有限公司生产的星贝全脂奶粉，福鼎市壮力乳业有限公司生产的中老年奶粉，福鼎市华荣乳品厂生产的全圣全脂奶粉，福鼎市健宝乳品厂生产的贝佳诺奶粉，福鼎市康宝乳品厂生产的包装奶粉(没有品名)，福鼎市康源乳制品有限公司生产的圣鼎奶粉，福鼎市天源乳业有限公司生产的包装奶粉(没有品名)，浙江正依力乳品有限公司生产的婴幼儿奶粉、中老年高钙高铁奶粉、学生高钙奶粉， 苍南县圣宝乳品有限公司生产的幼儿奶粉、钙锌铁中老年奶粉、学生奶粉， 苍南县健元乳品有限公司生产的婴幼儿奶粉、中老年锌铁钙奶粉、青少年(学生)奶粉、学生锌铁钙奶粉，泰顺县华亿乳品厂生产的健蒙牌全脂、学生营养、中老年无糖、女士营养奶粉， 泰顺县恒顺乳品厂生产的贝贝聪、悍牛牌奶粉，泰顺县阳光乳业食品厂生产的全脂营养、中老年壮骨奶、学生、女士营养奶粉， 泰顺县伯特利乳品厂生产的古原牌全脂营养、中老年高铁高钙、学生高钙奶粉， 泰顺县康尔壮乳业食品厂生产的全脂营养奶粉、中老年无糖奶、学生营养奶粉， 乐清市香雪海乳业有限公司生产的婴幼儿营养奶粉、中老年补钙奶粉， 乐清永泰乳业有限公司生产的全脂、中老年无糖奶粉、蒙泰牌助长补智奶粉， 乐清市力源乳品有限公司生产的婴儿奶粉、全脂奶粉、中老年奶粉， 乐清市虹桥乳品厂生产的婴幼儿、婴儿、幼儿奶粉、中老年、学生奶粉， 乐清赛诺乳业有限公司生产的婴幼儿、婴幼儿、幼儿奶粉、中老年、学生奶粉， 文登市昆嵛金星乳业有限公司生产的昆嵛金星新钙中钙１段奶粉、１段婴儿奶粉， 广饶县圣伊丹乳业有限公司生产的贝乐康婴幼儿奶粉，北京市维尔乳业有限公司生产的乖乖宝婴儿一段奶粉，随州市威龙食品有限责任公司生产的婴儿奶粉、高钙高铁脱脂奶粉， 大庆市乳品三厂生产的杏树源牌乳粉，孟州市神鹤乳业有限公司生产的蒙福牌中老年铁锌钙鲜奶粉、学生铁锌钙鲜奶粉、蒙福奶粉，孟州市盘山鹿乳品厂生产的香发扬牌中老年奶粉、婴幼儿奶粉、学生鲜奶粉， 孟州市鑫牛乳业有限公司生产的绿芬牌婴儿配方奶粉、学生鲜奶粉、中老年高钙无糖鲜奶粉、婴幼儿奶粉、幼儿配方鲜奶粉、学生增智助长鲜奶粉、中老年高钙高铁奶粉，孟州市祥云乳品有限公司生产的圣蓝牌婴幼儿配方奶粉、中老年奶粉、全脂甜奶粉、学生奶粉、小博士奶粉，孟州市佳美乳业有限公司生产的“佳美牌”中老年高钙豆奶粉、维它型ＡＤ豆奶粉， 济源市愚公食品饮料有限公司生产的婴幼儿奶粉１段、２段全脂奶粉、中老年奶粉， 浙江省乐清市淡溪镇长青村制假劣奶粉窝点生产的正山鹿牌奶粉、包装奶粉(没有品名）。
近一个时期以来，各地工商行政管理机关进一步加大了执法力度，对商场、超市、批发市场、农贸市场、个体摊点进行全面检查，全力查清不合格奶粉、冒牌奶粉和“三无”奶粉。 。
答：一般来说，大牌的奶粉产家在质量上也是比较让人安心的。譬如：安满、美赞成、雅培等大产家生产的奶粉，准妈妈们都可以根据自己的需要考虑购买。气味我们都知道，孕妈只有喝...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
