巧克力火锅都需要哪些原料？首先得有巧克力，您可以买巧克力板，也可以买块装的。另外就是蛋糕,您要是为了颜色的好看，可以买一个奶油蛋糕，或者巧克力蛋糕。还有水果，比如橙子、苹果、香蕉和猕猴桃。而最关键的就是酒精火锅炉。这种酒精火锅炉非常的方便，燃料是固体酒精。
（选择水果的重点：肉质紧密水份少、可切配成大小一致的果块，以便蘸食巧克力液） 先把这些原料简单的加工一下，把蛋糕切成块。再把买来的半斤左右的块状巧克力倒在锅里面。等到水开的时候，就把巧克力放进水里面，借助水的温度让它来融化。酒精炉的热度能使巧克力一直融化，呈这种液体状，不会凝固。
巧克力完全融化大概需要三四分钟，然后把水果蘸上巧克力，就可以享用了。清甜爽脆的水果加上火热柔滑的巧克力，清爽中带着香浓真可谓是绝配呀。 最近医学家有研究，发现这个巧克力里面它含有一种叫做类黄酮的物质。这种物质起到什么样的作用呢？它可以抗血栓、抗血凝，所以我想一些心脑血管疾病的这些朋友，老年朋友，你每天吃一点，每天吃一点，长期坚持下来，就等于是每天在吃一些抗血栓的一些药。
（水果＋巧克力＝美妙的享受） 重点提示： 1、巧克力要搁水融化，保持100度恒温。 2、用固体酒精做燃料确保安全。 3、食用时随蘸随食 。
答：巧克力原料要融化是要隔水50-60度慢慢不停的??拌使其融化，不能超之過急要有點耐性，?要?L一下看巧克力原料是否含糖，如果?]有?在融化後加糖繼續??拌使糖融...详情>>
答：醋对于维生素Ｃ有保护作用，而且加醋后，菜味鲜美可口。 恩~~~~~~~~最有说服力~！详情>>
