制作枸杞子黄精炒苦瓜的原料有：苦瓜250克，枸杞子20克，黄精20克，猪瘦肉150克， 料酒10毫升，姜5克，葱10克，盐3克，水淀粉20克，鸡蛋清1个，鸡精2克，植物油35毫升。制作方法：（1 )将枸杞子去杂质，洗净；黄精洗净，切薄片；苦 瓜去瓤，切成薄片；猪瘦肉洗净，切成3厘米见方的 块；姜切片，葱切段。(2)猪瘦肉片放入碗中，加入水淀粉、鸡蛋清，抓匀。(3)将炒锅置武火上烧热，加入植物油，烧至六成热 时，下姜片、葱段爆香，再下猪瘦肉、料酒炒变色，加 苦瓜片、黄精、枸杞子炒熟，再加盐、鸡精即成。功效：清心明目、调理血糖，适用于中消型糖尿病患者。
答：1.首先我们要做的就是准备好材料，我们需要准备的材料是苦瓜、枸杞和各种的调料。 2.下面就可以开始做了，首先我们要把苦瓜清洗一下，然后再从中间剖开。剖开之后要把...详情>>
