鱼的哪些部位最好吃?
鱼的哪些部位最好吃?
鱼最好吃的部位: 1带鱼肚皮 舟山俗语中有“带鱼吃肚皮,说话讲道理”一说,可见带鱼的鱼腹肉质细腻,常吃肚皮可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。 2带鱼下巴 舟山人称带鱼腮至鱼身最上段部分为“带鱼朊”,价格低廉,味道却极鲜美,是上世纪七八十年代精明的马大嫂们的首选。 3乌贼卵黄 乌贼的卵腺腌制而成,清蒸乌贼卵黄,下饭神器,咸香自成一味。但在外地人看来,无异于黑暗料理。 4鮸鱼脑 舟山谚语“宁可忘记廿亩稻,不可丢了鮸鱼脑”,虽说有些夸张,却也说出了舟山人对鮸鱼脑的青睐。 5梭子蟹脚 秋风起,蟹脚痒。清蒸蟹脚,大腿肉,丝短纤细,味同干贝;小腿肉,丝长细嫩,美如银鱼。晒干的蟹脚又是一味,下酒最妙。
答:排骨和里脊。 排骨炖汤最好,里脊肉嫩。详情>>
问:我怎么可以调节我的心理我以前是一个工作很出色了男性,2003以后我的工作和生活就...
答:朋友你好!因为一时的不顺而失落消沉一时这是难免的,人人都会碰到!但要及时的调整自己的心态,及时从谷底向上爬!我觉得你应该多参加一些论坛,多参加一些活动和聚会,比...详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>