蛋白质摄入不足会影响身体的健康，但是如果摄入过多，也会 带来不少的问题。首先，蛋白质的代谢废物会损害肾脏功能。对人体来说，碳水 化合物和脂肪都是清洁能源，因为它们代谢的最终产物是二氧化碳 和水。而蛋白质代谢却会产生很多废物，如肌酐、尿素等，这些代 谢废物通过肾脏排泄会加重肾脏的负担。
例如因纽特人喜欢将肉作 为主食，这样摄入了大量高蛋白，造成蛋白质过剩，很多人都是因 为肾脏方面的疾病去世的。其次，蛋白质摄入过多也会导致体重增加。如果摄入过多蛋白质， 身体会将多余的蛋白质燃烧产生热量，而燃烧脂肪和碳水化合物的热 量就会相对应减少，那么没有燃烧完全的脂肪和碳水化合物就会堆积 在体内，进而造成发胖。
同时，如果摄入蛋白质过多，多余的蛋白质 会在肝脏上转换为糖原或脂肪在体内储存，这也会使体重增加。再次，蛋白质摄入过量时，尿钙排出量增加，从而增加肾结石 的危险。吃大鱼大肉过多而主食、蔬菜偏少的情况下，容易造成膳 食中钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高，为了中和硫和磷， 尿钙排出量将上升，而骨钙溶出将增加，长此以往就会造成人体内 钙的大量流失。
答：会导致骨质疏松!~!!!! 蛋白质摄入过多造成的危害 蛋白质是生命活动的物 质基础，具有构成机体组织、调节生理机能和供给热能的作用，食物蛋白质缺乏可导致营养不良...详情>>
