怎样切山药不发黑/?
每次做山药时切好一会儿颜色就变了,寻求好办法解决。
预先准备一盆凉水,切好山药后马上放到水里,炒时再把水滤掉,这样炒出来的山药就不会变黑了
用铜刀削皮,切,就不会发黑。
用不锈钢刀切山药,不会发黑.
最??蔚姆椒ň褪怯蒙僭S食鹽泡一盆清水,?⑶泻玫纳剿?放入盆中用水泡著,要下?前再?r乾水就不??黑。
切好后放水里浸泡,等到要做的时候再把水倒掉.
答:你说的可能不完全,只用NaOH可能不成,我有一种制作的方法,你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料,破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例:...详情>>
答: 刚刚开学的时候,和室友一起出去吃饭,就在学校附近,选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店,觉得菜品很多,很新鲜,价格也不贵,无论是清汤还是红汤,味道都很不错,现在,还是经...详情>>