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中老年人饮食为什么要少量多餐?

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中老年人饮食为什么要少量多餐?

中老年人饮食为什么要少量多餐?

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    2016-08-23 15:34:09
  • 我国一日三餐的饮食习惯,很早就形成了。它不仅能基本上保证人体每天生命活动所需的能 量和营养,还符合人体消化系统的规律,减轻对肠胃等器官的负担。
    然而,老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,加上进食时间拖得 很长,很多老年人的日常三餐都不能定量,无法达到必需的食物需求。营养师建议,不妨让老年 人一天分5〜6餐进食,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,比如营养麦片、低脂牛奶燕麦 片,或是豆花、豆浆加蛋,也可以将切成小块的水果或水果泥拌酸奶食用,实现少量多餐。
    此外,老年人在少食多餐饮食原则的前提下,要注意主餐与加餐的区别。每天的日常三餐, 都是主餐,老年人所需的大部分能量和营养主要是从主餐中摄取,在主餐中无法获取的营养物质, 或者还缺乏的能量,才是依靠加餐摄入,千万不能将加餐当成主餐。
     

    白***

    2016-08-23 15:34:09

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