临平附近的话,在乔司地铁站哪里就一家食里飘香小吃培训学校,就在乔司派出所对面,开心花甲的话会教好几种味道好几个品种,而且是是学两项送一项,价格划算很实惠。
培训内容培训口味:原味(鲜味)、香辣味、酸辣味(密制蕃茄酸)、麻辣味培训品种:花甲、基尾虾、鱿鱼、针金菇、名式小丸子...等 上十种组合搭配
①. 实操课:如何挑选锡纸和粉丝。
②. 实操课:如何把握火候。
③. 实操课:秘制酱料的制作与独特调配。
④. 理论课:花甲的具体制作过程及保鲜技巧。
培训过程实操课:培训过程先从选材开始到花甲的出品过程,鸡尾虾的制作过程,秘方的配制,火候控制,烧制过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止;装修方案的讨论与实施!。