关于寿司中紫菜的问题
看网上那些精美的寿司，好象都用到了紫菜，似乎可以直接食用。 我不知道是不是超市里可以买到的普通的十元左右一袋的那种？可这种紫菜有些是碎碎的，根本无法包裹食物。 请各位指点迷津！！！
做紫菜包饭的紫菜是寿司专用紫菜,不是在市场可以买到的紫菜,市场卖的是做汤用的,做寿司的紫菜是烤紫菜,不要乱用,要是用一般的紫菜做的寿司质量不好,口感差,不香
海苔也不错啊!
有专门用来做寿司的紫菜.一般卖韩国食品的都有
不是普通的紫菜，是烤海苔，我买过，是方方正正的一整张，和卷寿司的小竹帘大小类似，上面有层细细的盐，一般在韩国超市有，如果是天津的话，有易买得超市可以买到。
大片紫菜不行 要用烤的 应该听那位延边的朋友的
用美味时光海苔代替行吗
超市有大片紫菜的， 北京南三环边上的家世界超市就有卖
建议你买烤紫菜 偶就是延边的 这里有国产的 也有进口的 国产的3块 进口的8-10块 有不少片 可以做紫菜包饭吃 需要的话我可以帮你带买 本地没有的话 你也可以去淘宝买
家乐福超市的东西是垃圾！！！１
家乐福超市有专门作寿司的紫菜卖的.
市面上的紫菜基本分几种 1、就是平时中国人煲紫菜汤的那种，一大圆片很厚，需要清洗，煮透才能吃的 2、零食类，小包小包，或者碎碎的 3、寿司专用的，一片薄薄的，呈四方形
超市有大片紫菜。
答：您好， 我本身是在纽约做寿司的师傅。 问提一：您所说的海苔日文发音叫Nori, 是海草压缩烘干而成的一张黑色的，像纸片，是专门用来包寿司的，可以在超市买到，或者...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
