如果按上面所说的做会烂皮.建议蒸一下,温度不要太大.
记得以后饺子皮较湿要把饺子上面撒一些面粉并翻动一下才再放入冰箱冷冻，不至于粘在一块儿。
还有饺子湿着冻下的时候非常容易烂皮的.
答：蔬菜、水果等水分较多的食物，应洗净沥干，用塑料袋包好后放入 冰箱，以减少水分蒸发而加厚霜层，缩短除霜时间，节约电能。鸡、鸭、鱼等有内脏的食物要挖去内脏，沥干水分...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
