水果含锌极微，吸收率也不高，大约10％左右。 一般情况下，动物性食物含锌量较镐，较易被人体吸收利用。如牛肉，猪肉，头号肉每千克含锌高达20--60毫克，鱼类和海产品的含锌量也很高，特别是牡蛎，每千克含锌量达100毫克以上，其含锌量是普通食品的5倍以上；一般的鱼类每千克含锌15毫克以上，补锌的最好办法是多食用动物的眼睛和睾丸。
植物性食品中也含有一定的锌，如面粉每100克含锌2。28毫克，土豆每100克含锌1。41毫克，胡萝卜每100克含锌1。7毫克，大白菜每100克含锌4。2毫克，水果有一般含锌较少，此外，食物越精制，烹调过程越复杂，锌的丢失就越严重，除了补充含锌量较多的食品外，还可在医生指导下口服含锌药物。
还要补充一点,水果和肉类比较含锌量是低,但其中的苹果和香蕉是水果中含锌量高的食物。所以有说:苹果内富含锌，锌是人体中许多重要酶的组成成分，是促进生长发育的重要元素，尤其是构成与记忆力息息相关的核酸及蛋白质不可缺少的元素，常常吃苹果可以增强记忆力，提高脑力。
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酸枣是维生素之王
水果、蔬菜、谷类等富含食用纤维的食物, 马铃薯能包裹维生素c,大蒜把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素 ．绿色蔬菜补充膳食纤维：从早餐开始进食富含纤维素的蔬菜，如生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等。要特别注意膳食纤维的补充，以摄取足够的叶绿素、胡萝卜素、维生素。．
动物肝脏、肾脏、瘦牛肉、蛋黄、豆类、绿色花椰菜、甜菜、胡萝卜、橙黄色南瓜、芒果、杏、哈密瓜、海带、紫菜、牡蛎。日常生活中常吃些溜肝尖、火爆腰花、小稣肉胡萝卜、牛腩胡萝卜等菜肴。
芹菜,胡萝卜,洋葱....
问：葡萄糖酸锌和多种维生素能一起同吃吗 葡萄糖酸锌和多种维生素能一起同吃？
答：能的,搭配吃更见效才好详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
