安琪酵母里需不需要加泡打粉
安琪酵母里需不需要加泡打粉?
酵母就是用来发酵发泡的啊,一般来说不需要家泡打粉。但是如果对口感的松软要求比较高,可以加一些泡打粉来辅助发泡~
粉***
2018-04-12 07:16:02
问:蒸馒头用酵母、泡打粉还使用其它什么好?
答:蒸馒头用酵母最方便,效果最好。没有经验的人也容易学会蒸馒头。用温水把适量的酵母融化开,倒到面里面开始和面。和好以后放在温暖的地方让它发酵,发面夏天需要3—4小时...详情>>
问:泡打粉和酵母的区别?
答:我们知道,在我们日常的主食如馒头、包子、面包以及其他发酵面食中,都要用到酵母,酵母是发酵食品的四大基本成分之一,离开了酵母,是做不成馒头、面包的。那么酵母为什么...详情>>
问:泡打粉和酵母的区别是什么?
答:一般在制作过程中我们都会用到泡发粉或是酵母来发酵面粉,但很多人却区分不了这两者的异同详情>>
答:详情>>
问:泡打粉和酵母能一起用吗?
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