牛奶和酸奶的营养成分不同,但关键是看吸收.一般汉族人对牛奶或多或少会产生乳糖不耐症,影响对其营养成分的吸收,具有关资料研究这种现象在汉族人中高达90%,较为严重的人喝牛奶后会出现腹鸣,腹胀甚至腹泻等症状,而酸奶中的乳酸菌可以调节肠道菌群的平衡且不产生如上乳糖不耐症,因此较宜为人体吸收
酸的更有营养！老年人更适合，易吸收。
酸牛奶比鲜牛奶更加有营养
个有个的好处,因口味而定
我想是针对不同人群,不喝纯奶的可以选择酸奶
酸奶中的乳酸菌对人体很有益,可以调节肠道,促进消化,更有益人体对食物的吸收.而牛奶也有很高的营养价值,睡前的一杯牛奶有助于睡眠,是人一觉睡到大天亮.
答：酸牛奶、鲜牛奶和纯牛奶的营养价值我看应当以哪种更容易被人吸收来衡量。前几日看了一个光蝶，是目前在国内外享有声誉的保健专家作的保健讲座。里面谈到牛奶和酸奶，明确表...详情>>
答：你说的可能不完全，只用NaOH可能不成，我有一种制作的方法，你可以参照一下的。 要选择好的蛋原料，破损蛋、热伤蛋、孵化蛋、散黄蛋不能用作加工原料。 配料比例：...详情>>
答： 刚刚开学的时候，和室友一起出去吃饭，就在学校附近，选了一家叫蜀一蜀二冒菜的店，觉得菜品很多，很新鲜，价格也不贵，无论是清汤还是红汤，味道都很不错，现在，还是经...详情>>
